O Festival Gastronômico de Pomerode já faz parte dos roteiros de inverno de Santa Catarina. O festival é uma das principais e aguardadas atrações que ocorrem no Vale Europeu, atraindo muitos turistas em busca da boa mesa.
O cardápio vai além do tadicional marreco recheado com repolho roxo, são diversas opções da cozinha alemã, regional, contemporânea e internacional, além de receitas e dicas apresentadas durante o festival por diversos chefs convidados.
